Möchten Sie zur Desktopansicht wechseln ? JaNein
86_16792_2
Topthema: Kalt und Warm für Unterwegs
Dino KRAFTPAKET Thermoelektrische Kühlbox
Kühlboxen sind ein echter Klassiker im Haushalt. Doch gibt es mittlerweile mehr als die klassisch bunten Boxen, die mit Kühlakkus betrieben werden - so zum Beispiel die vielseitige Thermoelektrische Kühlbox von Dino KRAFTPAKET.
Neu im Shop:
Raumakustik, Schallabsorber: 12 neue Motive
offerbox_1549720204.jpg
>> Mehr erfahren

Kategorie: Messer
20.10.2015

Einzeltest: Stallion Ironwood großes Chefmesser

Scharf und elegant

17692
Sophia Nigbur
Sophia Nigbur

Je mehr man sich mit Kochen beschäftigt, desto eher wird es zum Hobby. Doch um ein Hobby vernünftig ausführen zu können, braucht man ordentliches Material.

Beim Kochen zählen neben den Zutaten, Töpfen, Pfannen und einem Herd auch Messer dazu. Wer ein hochwertiges, großes Messer sucht, für den könnte das große Chefmesser aus der Damast Ironwood Serie von Stallion das Richtige sein.Das große Messer wird in einer hochwertigen Holzbox angeliefert, in der es wunderbar aufbewahrt oder verschenkt werden kann. Entnimmt man das Messer, zeigt sich eine 22 cm lange Schneide, die sehr präzise geschärft wurde. Jeglichen Schneidetest besteht das Messer ohne Probleme. Trotz seiner Länge und dem damit verbundenen Gewicht liegt das Messer optimal in der Hand, sodass auch längeres Arbeiten kein Problem ist.
Der edle Griff ist auf australischem Gidgee Holz gefertigt und über drei Nieten mit dem Griffstück verbunden.
Die Schneide an sich besteht aus japanischem VG10 Stahl, einem rostfreien Messerstahl. Die Klinge besteht aus härterem und weicherem Edelstahl, die nebeneinander aufgeschweißt wurden. Dadurch, dass die Klingen flach angeschliffen sind, hält das Messer seine Schärfe über einen langen Zeitraum. Sollte es doch an Schärfe verlieren, kann es mit einem Wetzstahl oder Nassschleifstein nachgeschärft werden.

Fazit

Das große Chefmesser der Ironwood Serie von Stallion ist ein tolles Messer. Neben seinem eleganten Look besticht es durch extreme Schärfe und eine angenehme Handhabung.
Stallion Ironwood großes Chefmesser

Messer unter 150 Euro

4.5 von 5 Sternen

-

Ausstattung

 
Preis (in Euro): 109 
Vertrieb: Stallion 
Internet: www.stallion-messer.de 
Material Griff: Gidgee Holz 
Material Schneide: japanischer VG10 Stahl 
Klingenlänge (in cm): 22 
Gewicht (in g): 260 
Gesamtlänge (in cm): 35 
Klingenstärke (in cm):

Bewertung

 
Schneidergebnis: 40%
Handhabung: 30%
Verarbeitung: 30%

Newsletter

Tragen Sie sich hier für den hifitest.de-Newsletter ein!